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中科三安LED植物工厂:通过调节光照等指标定制果蔬口味

6月16-18日,中宣部"高质量发展调研行"主题采访团在福建泉州进行调研采访,记者跟随采访团走进位于泉州安溪的福建省中科生物股份有限公司。

据了解,中科生物股份有限公司由福建三安集团与中科院植物所于2015年12月合资设立,项目总投资70亿元。该公司利用中科院植物所在植物科学领域的研发成果,结合三安集团旗下核心企业三安光电的LED光源技术,进行光生物技术产业转化,应用于现代设施农业及生物制药领域。

据介绍,该公司柔性引进中科院匡廷云、方精云院士专家团队,着力推进植物照明系列产品、智能化系统装备、生物制药原料工厂化培育和重大疾病创新药物的产业化,拥有全球单体最大的LED植物工厂,光生物技术位居全国第一。

中科三安生物产业研究院副院长李阳介绍,"植物工厂"的产品中,既有菠菜、黄瓜、番茄、西瓜等各类果蔬,还有石斛、金线莲等中草药。相较于传统方式培育出的作物,在光伏、环境控制等核心技术的支撑下,"植物工厂"的产品没有农残、微生物和重金属污染,生长周期也大大缩短。以金线莲为例,可从两年生长期缩短到6个月。

那么,口味如何定制?李阳告诉记者,以生菜为例,通过对营养液、光照等指标的精准调控,既可以让生菜鲜嫩甘甜,更符合国人的喜好;也可以使其莴苣素含量增高,咀嚼起来微苦,更符合一些西方人的口味。

李阳表示,2016年公司刚成立时,果蔬销路较差,而随着大家健康理念的转变,这两年公司的产品已经供不应求。记者了解到,以生菜为例,每公斤的价格在60-80元,而可供一家三口食用一餐的150g小包装生菜,售价在9.9元-12.8元之间。

目前,中科生物股份有限公司的设备和解决方案已推广至国内29个省份,"出口"到33个国家。

李阳介绍说,未来公司将实施双重战略。首先,公司将改进植物栽培技术,通过实验不断提升培育质量和效率,以解决农业方面的难题。其次,公司将在全球首座无人植物工厂的基础上,投入研发智能装备,使生产线更加智能化,以实现节能减排和降低成本增加效益的目标。